ウルグアイ
ウルグアイは南米で一番小さな国ですが、重要な牛肉生産国です。南米大陸南部の国には主要な牛肉市場があり、牛肉の消費量も多く、ガウチョと呼ばれるカウボーイ文化が根を下ろしています。これまでのところ、狂牛病はこの地域で発生していません。
ウルグアイは、先住民文化の影響をあまり受けておらず、アルゼンチンやチリのようにヨーロッパの雰囲気がする国です。首都モンテビデオは海と間違う広い河ラプラタ河に面し、首都圏への人口集中率は南米一です。
人口の85から95パーセントは、スペイン系またはイタリア系です。インディヘナや黒人は皆無です。ウルグアイのスペイン語はアルゼンチンのスペイン語に似ています。
文化 ・ 教育水準の高いウルグアイは、キューバを除く中南米ではチリと並び社会政策に秀でており、識字率も高く、人口一人あたりの社会事業への出費の多さを誇っています。
ウルグアイの牛肉の網焼きパリジャーダは、チビートと並ぶ国民的料理です。チビートは、大きなステーキサンドイッチです。この国でも他の南米南部と同様、マテ茶が飲まれています。
ウルグアイの気候はしのぎやすく理想的で、500kmにもわたる砂浜があります。プンタ ・ デル ・ エステは最も人気のビーチリゾートのひとつで、近隣諸国からも多くの観光客がバケーションに訪れます。他にあざらしが見られるビーチ、峡谷がある島々、港があります。
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スペイン語一口メモ アルゼンチンのライバル
ウルグアイの首都モンテビデオはラプラタ河の入り口にあり、対岸にはブエノスアイレスがあります。港として通称面でライバル関係にあったことから、スペインから独立した時にアルゼンチンから分離 （ 1828 ） しました。人口構成も、文化も、スペイン語もアルゼンチンにそっくりなのも、納得です。
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